**Title**: Vitaminas do complexo B em receitas saudáveis e saborosas
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As vitaminas do complexo B são fundamentais para o bom funcionamento do corpo humano, desempenhando um papel essencial na saúde do sistema nervoso, no metabolismo energético e no fortalecimento do sistema imunológico. Elas estão presentes em diversos alimentos como carnes, grãos, vegetais e frutas, e podem ser facilmente incorporadas em receitas diárias. Além de sua importância nutricional, essas vitaminas também são versáteis, permitindo a criação de pratos saborosos e equilibrados.
O texto apresenta cinco receitas ricas em vitaminas do complexo B, começando com um fígado refogado com cebola, que combina ingredientes simples e nutritivos. A segunda sugestão é um risoto de banana-da-terra, uma opção saborosa que mistura o arroz arbóreo com frutas tropicais, queijo parmesão e caldo de legumes. Já os cogumelos recheados com abóbora e espinafre trazem uma alternativa vegetariana, destacando a riqueza em nutrientes de ingredientes como o espinafre e a abóbora.
Outras opções incluem o frango com batata e abóbora, um prato que traz proteínas e carboidratos em uma combinação nutritiva e saborosa, e o curry de ervilha, que destaca legumes e castanhas, além de especiarias que contribuem para o bem-estar. Essas receitas não só valorizam alimentos ricos em vitaminas do complexo B, como também oferecem alternativas variadas para diferentes paladares e necessidades alimentares, promovendo saúde e praticidade na cozinha.
