Em uma entrevista ao Metrópoles, o chef Henrique Fogaça, renomado por sua autenticidade e jurado do MasterChef Brasil, discute a importância de manter a verdade consigo mesmo em um mundo repleto de padrões e expectativas. Ele enfatiza que, embora tenha enfrentado desafios por sua postura, essa autenticidade foi fundamental para moldar sua carreira. Fogaça acredita que acolher erros e valorizar acertos são essenciais para a aceitação pessoal e profissional, refletindo essa filosofia em sua cozinha.
O chef também se prepara para participar do Metrópoles Talks, programado para o dia 28 de outubro, às 20h, no Teatro Bravos, em São Paulo. Durante o evento, ele compartilhará lições sobre superação, disciplina e criatividade, prometendo uma noite inspiradora e rica em troca de experiências. O Metrópoles Talks é um espaço dedicado a palestras que reúnem mentes brilhantes para discutir ideias e reflexões relevantes.
Fogaça, que também é vocalista da banda Oitão, destaca que a autenticidade deve temperar não apenas os pratos que cria, mas também as decisões da vida. O evento contará com a presença de outros grandes nomes que já participaram do projeto, reforçando a relevância do Metrópoles Talks como um espaço de aprendizado e inspiração na capital paulista.
