A COP30, programada para novembro, surge como uma oportunidade crucial para repensar a segurança alimentar, que até agora tem sido amplamente vinculada à necessidade de aumentar a produção. O autor Ricardo Abramovay ressalta que o verdadeiro desafio contemporâneo reside no excesso de alimentos disponíveis, em vez da escassez que tradicionalmente se discute. Essa nova perspectiva pode levar a uma transformação nas políticas globais e nas práticas agrícolas, incentivando um uso mais responsável e sustentável dos recursos disponíveis.
COP30: Segurança alimentar deve focar no excesso, não na escassez
