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Leitura: Morre Babbo Américo, ícone da culinária italiana em Santos, aos 89 anos
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Portal de notícias Brasil em Folhas > Blog > Últimas notícias > Morre Babbo Américo, ícone da culinária italiana em Santos, aos 89 anos
Últimas notícias

Morre Babbo Américo, ícone da culinária italiana em Santos, aos 89 anos

Fernando Alcântara Mendonça
Última atualização: 3 de setembro de 2025 20:03
Fernando Alcântara Mendonça
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Tempo: 2 min.
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O empresário Américo Carreira Vieira, amplamente conhecido como Babbo Américo, faleceu aos 89 anos em Santos, São Paulo, nesta quarta-feira, 3 de setembro de 2025. A causa da morte ainda não foi divulgada. A Cantina Babbo Américo, que ele fundou e que se tornou um marco na cidade, lamentou sua partida nas redes sociais, ressaltando seu legado de honestidade, carinho e dedicação à culinária italiana.

Nascido em Portugal em 1º de agosto de 1936, Américo chegou ao Brasil aos 15 anos e começou sua trajetória como garçom na Cantina Liliana. Com o apoio de clientes e amigos, ele assumiu a cantina em 1971 e, posteriormente, renomeou o estabelecimento para Cantina Babbo Américo. Conhecido por sua insistência na qualidade dos pratos e pela preservação das receitas tradicionais, ele também estava aberto a inovações que refletissem as mudanças do tempo.

A morte de Babbo Américo representa uma perda significativa para a comunidade gastronômica de Santos e levanta preocupações sobre o futuro da cantina e a continuidade do legado familiar. Seu filho Danilo Vieira, que também esteve à frente do negócio, faleceu em 2021 devido a complicações da Covid-19, o que torna ainda mais relevante a discussão sobre quem assumirá a responsabilidade pela manutenção da tradição que ele tanto prezava.

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