A confeiteira Maria Regina, de Teresina, revelou que suas vendas de morango do amor nos últimos cinco dias superaram em dobro o faturamento do período da Páscoa. A febre do doce, que se tornou um sucesso nas redes sociais, está movimentando o setor da confeitaria local, levando a uma escassez do produto na Central de Abastecimento do Piauí (Ceasa).
"Estou espantada com a procura. Nunca vi um doce atrair tanto público, até quem não é fã de morango está comprando", afirmou Maria Regina, que vende entre 200 e 250 unidades por dia, gerando um faturamento diário entre R$ 2 mil e R$ 2,5 mil. A confeiteira, que começou a produzir os doces por curiosidade, destacou que a divulgação espontânea feita pelos clientes foi fundamental para o sucesso do produto.
Entretanto, a alta demanda gerou preocupações quanto à disponibilidade de morangos. Cláudia Araújo, vendedora com mais de 30 anos de experiência na Nova Ceasa, informou que os comerciantes não estavam preparados para o aumento repentino nas vendas e que a previsão de novos carregamentos de morango é incerta. "Estamos sem abastecimento e dependemos da natureza", disse Cláudia.
Com a escassez do morango, alguns consumidores estão buscando alternativas, como a uva, para preparar o doce. Apesar da dificuldade, a tendência do morango do amor parece ter chegado para ficar em Teresina.
