Neste domingo (13), a culinarista Lu Paiva apresentou uma receita inovadora de bolo agridoce no quadro Receita do Clube Rural. O prato, que combina a doçura do bolo com o sabor salgado do queijo parmesão, pode ser servido tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde. Lu destacou que a adição do queijo parmesão é o que torna a receita especial, proporcionando um contraste de sabores.
Os ingredientes necessários para a preparação incluem 260 gramas de trigo com fermento, 100 gramas de queijo parmesão triturado, 260 gramas de açúcar, uma xícara de leite, uma xícara de óleo e quatro ovos inteiros, além de 50 gramas de queijo parmesão ralado para finalização. O modo de preparo é simples e pode ser feito em casa, garantindo um resultado saboroso.
Para preparar o bolo, os ingredientes líquidos são batidos no liquidificador e, em seguida, misturados ao trigo peneirado. A massa é colocada em uma fôrma untada e polvilhada, finalizando com queijo parmesão ralado antes de ser levada ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos. A receita completa e dicas especiais podem ser conferidas no vídeo disponível no programa.
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