A 12ª edição da Feira Tecnoalimentos ocorrerá de 28 a 30 de maio de 2025, no Centro de Eventos do Ceará, em Fortaleza. O evento, considerado o principal encontro de negócios do setor alimentício das regiões Norte e Nordeste, reunirá expositores de tecnologia industrial, maquinários, ingredientes e soluções em higienização, além de promover conexões entre pequenos produtores e grandes indústrias. Com palestras, workshops e painéis técnicos, a feira abordará temas como sustentabilidade, inteligência artificial e tendências de mercado, visando fortalecer o desenvolvimento regional e atrair investidores.
Um dos destaques desta edição é o 1º Festival de Linguiça Artesanal, que valoriza técnicas tradicionais com alto padrão de qualidade, combinando sabor, inovação e segurança alimentar. O festival incluirá demonstrações gastronômicas, degustações e troca de experiências com chefs renomados, além de fomentar negócios entre produtores e o mercado consumidor. A programação técnica também abordará métodos modernos para detecção de fraudes em alimentos, certificações e gestão de negócios, com conteúdo gratuito para empresários, gestores e estudantes.
A Tecnoalimentos reforça o papel do Ceará como hub logístico e comercial do setor alimentício no Nordeste, impulsionando a economia local e facilitando parcerias entre o setor produtivo, acadêmico e institucional. O evento é uma oportunidade para networking, lançamentos e negócios, com credenciamento gratuito disponível no site oficial. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone +55 85 98211-8120 ou através do Instagram @tecnoalimentos.
