O feijão-fradinho, rico em proteínas, fibras e minerais, é um ingrediente versátil que pode transformar refeições em opções leves, coloridas e nutritivas. Com ele, é possível preparar desde ensopados reconfortantes até saladas refrescantes, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A seguir, destacamos cinco receitas que exploram o potencial desse grão, todas fáceis de fazer e perfeitas para o dia a dia.
Entre as sugestões, estão o ensopado de feijão-fradinho, com legumes e especiarias, e o arroz integral com carne-seca, uma combinação saborosa e proteica. Para os adeptos de pratos assados, o escondidinho de mandioca com recheio de feijão-fradinho e queijo ralado é uma opção irresistível. Já a salada de feijão-fradinho, temperada com limão e azeite, oferece um contraste fresco e leve.
Para quem prefere uma alternativa vegetariana, o hambúrguer de feijão-fradinho, feito com aveia e temperos, é uma opção saudável e fácil de preparar. Todas as receitas destacam a versatilidade do ingrediente, mostrando como ele pode ser adaptado a diferentes preferências e ocasiões, sempre com um toque caseiro e nutritivo.
