O glúten, presente em alimentos como trigo, cevada e centeio, pode causar desconforto ou problemas de digestão em algumas pessoas, tornando as receitas sem glúten uma excelente alternativa para uma alimentação mais saudável e inclusiva. Optar por pratos sem essa substância permite explorar ingredientes diferentes, criando refeições equilibradas e repletas de sabor. Nesse contexto, apresentamos cinco opções de receitas práticas e saudáveis, ideais para quem busca uma dieta sem glúten.
As receitas incluem desde o escondidinho de batata-doce com carne moída, que combina a suavidade da batata-doce com a carne temperada, até a lasanha de abóbora com frango, feita com tortilhas sem glúten e camadas de abóbora amassada e frango desfiado. Outras opções incluem a torta de pera, uma sobremesa leve e saborosa com farinha de amêndoas e iogurte natural, além da fritada de espinafre com tomate, uma refeição rica em vegetais e proteínas.
Por fim, a sugestão de bolo de cenoura com beterraba é uma forma criativa de incorporar esses vegetais à alimentação, oferecendo uma opção doce e nutritiva, ideal para quem deseja um lanche saudável. Essas receitas são simples de preparar, variando de pratos salgados a doces, e são uma excelente escolha para incluir na dieta de quem deseja evitar o glúten, sem abrir mão do sabor e da praticidade.
