A TV Brasil estreia neste sábado (7), às 13h, o programa de culinária “Xodó de Cozinha”, apresentado por Regina Tchelly, fundadora do projeto Favela Orgânica. O programa, que terá 26 episódios, abordará temas como alimentação saudável com baixo custo, empreendedorismo, geração de renda, combate à fome e sustentabilidade. Cada episódio contará com a participação de um convidado especial e o preparo de receitas simples que valorizam ingredientes do cotidiano, com destaque para o uso integral dos alimentos e a preservação cultural.
No episódio de estreia, Regina Tchelly recebe os chefs Claude Troisgros e João Batista para discutir o desperdício de alimentos em restaurantes, tema relevante no Brasil, onde se descartam mais de 5 toneladas de comida por ano. A primeira receita será feita com manga, fruta popular e acessível, e incluirá pratos como sorvete de manga com banana, suco de folhas de manga com abacaxi e salada de manga verde, promovendo o uso consciente dos alimentos.
“Xodó de Cozinha” é uma coprodução com a Kromaki e tem direção de Pedro Asbeg, que busca dar um olhar inovador ao cotidiano da culinária brasileira, com um foco em práticas sustentáveis. O programa, que já conta com um legado de sucesso do Favela Orgânica, estará disponível na TV Brasil e também em plataformas digitais como o TV Brasil Play, oferecendo uma abordagem acessível e educativa sobre alimentação saudável e responsabilidade ambiental.
