A renomada autora Rukmini Iyer compartilha uma receita prática de quiche de cogumelos e alcachofras, utilizando massa folhada comprada pronta. Publicada em 2 de fevereiro de 2026, a receita é uma solução ideal para quem busca uma refeição saborosa e rápida, sem a necessidade de elaborar a massa do zero.
Iyer critica a massa sablée comprada, considerando-a inferior, mas ainda assim oferece uma alternativa viável para quem não tem tempo. Com um tempo de preparo de apenas 30 minutos, a receita é acessível e encoraja a criatividade na cozinha, permitindo que todos possam desfrutar de um prato sofisticado com ingredientes simples e práticos.
Essa receita não apenas simplifica o processo de cozinhar, mas também reflete uma tendência crescente de adaptação das receitas tradicionais para se ajustarem à rotina moderna. Ao utilizar produtos prontos, os cozinheiros amadores podem experimentar e se aventurar na culinária, promovendo uma experiência gastronômica enriquecedora e saborosa.