O Brasil ultrapassou os Estados Unidos e se consolidou como o maior produtor de carne bovina do mundo em 2025. Este feito foi impulsionado por um aumento na produção que superou as previsões do mercado, aliviando a pressão sobre a oferta global e moderando o aumento nos preços. O Brasil já era o maior exportador da carne, com embarques que alcançaram quase US$ 17 bilhões, segundo dados do governo.
Os fazendeiros brasileiros têm enviado mais gado para o abate, impulsionados pela alta demanda de países como China e EUA, onde a oferta está reduzida. Apesar do aumento nos abates, especialistas acreditam que a produtividade crescente pode evitar uma queda significativa na produção nos próximos anos. O uso de técnicas avançadas de inseminação e alimentação tem permitido que o Brasil melhore a eficiência na criação de gado, aumentando a taxa de prenhez e acelerando o crescimento dos animais.
Com o Brasil se posicionando como um player-chave no mercado global, a expectativa é que os preços da carne bovina se estabilizem, mesmo diante de possíveis quedas na produção em outros países. Se as estimativas se confirmarem, a produção brasileira poderá alcançar até 12,6 milhões de toneladas, contribuindo para uma maior segurança alimentar global. O cenário atual destaca a importância do Brasil no suprimento de carne bovina, especialmente em um momento em que os principais produtores enfrentam desafios significativos em suas produções.