O Imposto Seletivo, instituído pela reforma tributária, começará a ser cobrado em 2027 e promete afetar a operação de bares e restaurantes. Segundo a consultora tributária Bianca Souza, as empresas que vendem produtos sujeitos a essa taxa, como bebidas alcoólicas, precisarão organizar suas operações fiscais de forma adequada para atender à nova legislação.
A ACOM Sistemas, empresa de tecnologia que oferece soluções para o setor, alerta que a obrigatoriedade de segregação das operações fiscais pode impactar a precificação dos produtos e as já apertadas margens de lucro dos estabelecimentos. A lista de mercadorias sujeitas ao Imposto Seletivo já foi definida, mas as alíquotas ainda estão pendentes de regulamentação, dificultando a previsão de impactos financeiros exatos.
Embora o Imposto Seletivo tenha como objetivo promover a conscientização sobre consumo responsável, a consultora enfatiza que a medida pode trazer consequências indesejadas, especialmente para pequenos empreendedores que lutam para se manter competitivos no mercado. A implementação dessa nova taxa pode ser um desafio significativo para a sustentabilidade de muitos negócios no setor de alimentação.