A lichia, famosa nas celebrações de final de ano, destaca-se por seu sabor doce e sua colheita em dezembro. Além de ser uma presença marcante nas mesas, a fruta é rica em vitamina C e antioxidantes, o que a torna uma opção saudável para as ceias festivas. Especialistas ressaltam que, apesar dos benefícios, é importante consumir a lichia de forma consciente.
A nutricionista Camila Carvalho, do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, informa que a lichia contém entre 65 a 75 mg de vitamina C por 100 gramas, sendo uma boa fonte desse nutriente. Apesar de sua riqueza em vitaminas, o consumo deve ser moderado, principalmente devido ao seu teor de açúcares naturais. Para pessoas com diabetes, é recomendado combiná-la com fontes de proteína ou gordura para minimizar o impacto glicêmico.
Os benefícios da lichia incluem melhorias na função imunológica e cardiovascular, mas seu efeito depende do padrão alimentar geral do indivíduo. A forma de consumo também é crucial, com a ingestão in natura sendo a mais recomendada para preservar seus nutrientes. Portanto, ao incluir a lichia na dieta, deve-se ter em mente a importância de uma alimentação equilibrada e variada.