Estudos recentes revelam que o café e outras bebidas, como água e chá, podem contribuir para um envelhecimento mais saudável. Pesquisas indicam que o consumo de café pode proteger os telômeros, estruturas que mantêm a integridade do DNA, oferecendo benefícios significativos à saúde celular. Um estudo publicado no BMJ Mental Health sugere que aqueles que consomem café regularmente apresentam telômeros mais longos, equivalendo a cinco anos de ‘idade biológica preservada’.
Além do café, a pesquisa da Universidade de São Paulo demonstra que a forma de preparo do café influencia seu potencial antioxidante. O café puro com cafeína se destacou como a melhor opção em termos de antioxidantes, enquanto o leite reduziu significativamente essa atividade. Esses compostos antioxidantes não apenas desaceleram o envelhecimento, mas também ajudam a prevenir doenças crônicas, como diabetes e problemas cardiovasculares.
Por fim, a combinação equilibrada de café, água e chá é essencial para a saúde. Um estudo no British Journal of Nutrition ressalta que a hidratação adequada e a ingestão moderada dessas bebidas podem reduzir o risco de morte por doenças cardiovasculares. Portanto, um consumo consciente e moderado, aliado a hábitos saudáveis, é crucial para um envelhecimento melhor.