Na segunda-feira (1º), Paris recebeu o primeiro leilão beneficente dedicado à alta confeitaria, onde cerca de 20 obras de arte em chocolate foram arrematadas por um total de 108.100 euros, equivalente a cerca de 672 mil reais. O evento, promovido pelo renomado confeiteiro Pierre Hermé, atraiu a atenção de 25 confeiteiros de destaque, incluindo nomes como Patrick Roger e Cyril Lignac.
O leilão, realizado pela casa Artcurial, teve um preço global inicial estimado em 110 mil euros e resultou na venda de 24 das 28 peças disponíveis. Os lucros do evento serão integralmente destinados à BAB Charity, uma associação que apoia crianças com leucemia no hospital Trousseau, em Paris, enfatizando a relevância social do evento.
Entre as obras vendidas, destacaram-se criações impressionantes, como uma monumental composição de 495 ovos de chocolate. O sucesso deste leilão promete incentivar novas edições no futuro, conforme expressou Pierre Hermé, que espera que a iniciativa possa continuar arrecadando fundos e promovendo a arte culinária como uma forma de expressão artística.