A edição 2025/2026 do guia VEJA BRASÍLIA COMER & BEBER apresenta os melhores estabelecimentos da capital federal, incluindo 91 endereços reconhecidos nas categorias Café, Doceria, Hambúrguer, Padaria e Sorvete. A premiação aconteceu no dia 17 de novembro de 2025 e destacou tanto novos empreendimentos, como o madre Teresa deli, quanto casas tradicionais que continuam a se destacar, como o Rusticano e o Rebu.
O guia reflete a riqueza da gastronomia brasiliense, que tem visto um aumento no número de cafeterias que não apenas oferecem uma curadoria de grãos, mas também realizam a própria torra, assegurando a qualidade do café servido. Além disso, a premiação abrangeu categorias que valorizam a produção artesanal, mostrando uma tendência crescente por produtos de alta qualidade e técnicas sofisticadas entre os chefs da região.
Os resultados do guia não apenas celebram os vencedores, mas também promovem um movimento maior em direção à valorização da culinária local, incentivando tanto os consumidores quanto os empreendedores a explorar novas ofertas gastronômicas. Com isso, a expectativa é que essas iniciativas ajudem a moldar o futuro da cena culinária de Brasília, consolidando a cidade como um destino gastronômico relevante no Brasil.