A indústria de alimentos e bebidas enfrenta uma revolução silenciosa que prioriza a eficiência operacional e a sustentabilidade. A nova abordagem, centrada no custo total de propriedade (TCO), considera todo o ciclo de vida da planta, desde o uso de recursos até as paradas produtivas. Empresas como a Tetra Pak estão na vanguarda dessa mudança, oferecendo soluções integradas que garantem manutenção e monitoramento contínuos.
O setor, pressionado por margens estreitas e exigências ambientais, agora adota tecnologias avançadas e automação como pilares de sua estratégia. Exemplos de sucesso, como os da empresa mineira Scala e da fabricante de sucos Tial, demonstram como a inovação pode resultar em economias significativas de água e energia, além de fortalecer a imagem sustentável das marcas. A digitalização e o monitoramento em tempo real estão transformando dados coletados em oportunidades de melhoria contínua.
À medida que as empresas se afastam do modelo tradicional de compra de equipamentos, a servitização se torna uma tendência global na indústria. Contratos que incluem garantias de performance e manutenção preditiva asseguram que as operações funcionem com máxima eficiência. Essa evolução evidencia que eficiência e sustentabilidade não são apenas ideais, mas podem ser alcançadas de forma prática e rentável.