Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition revela que a canela pode ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue em adultos com pré-diabetes. A pesquisa, realizada durante quatro semanas, mostrou que o consumo diário da especiaria resultou em níveis de glicemia mais estáveis em comparação ao grupo que recebeu placebo.
Os participantes que ingeriram canela apresentaram redução nos picos de glicose, embora os efeitos tenham sido considerados moderados. A nutricionista Carla de Castro, de Brasília, ressalta que a canela pode ser facilmente incorporada na alimentação, sendo uma alternativa interessante para temperar tanto pratos doces quanto salgados. Além disso, compostos naturais da canela, como o eugenol e as catequinas, são citados como benéficos para o metabolismo.
É importante destacar que, apesar dos resultados promissores, a canela não deve substituir tratamentos médicos ou hábitos saudáveis. Especialistas recomendam seu uso como complemento dentro de uma dieta equilibrada, sempre aliado à prática regular de exercícios físicos. O equilíbrio na alimentação continua sendo essencial para a gestão da glicose.