A Fundação Milano Cortina 2026 anunciou um acordo para garantir o reaproveitamento total dos alimentos não consumidos durante os Jogos Olímpicos de Inverno, que ocorrerão de 6 a 22 de fevereiro em Milão e Cortina d’Ampezzo, na Itália. A ação visa reduzir o desperdício e apoiar pessoas em situação de vulnerabilidade, sendo promovida em parceria com a Fondazione Banco Alimentare Ets e a TrentinoSolidale Odv.
A iniciativa contempla a recuperação e redistribuição organizada e segura dos excedentes alimentares gerados nos locais do evento, incluindo áreas de Alimentos e Bebidas. Esta medida faz parte da Estratégia de Sustentabilidade, Impacto e Legado da fundação, que já estava prevista desde a candidatura do evento. Segundo Gloria Zavatta, diretora de Sustentabilidade e Impacto, a colaboração com organizações locais é fundamental para o sucesso da iniciativa.
Os Jogos Olímpicos de Inverno de Milão e Cortina d’Ampezzo terão uma cerimônia de abertura com mais de 1.300 participantes, destacando o compromisso da organização com a sustentabilidade. A proposta de reaproveitamento de alimentos reflete uma abordagem responsável frente ao impacto social e ambiental do evento, enfatizando a importância de soluções adaptadas às necessidades locais.