Nesta quarta-feira (21), a Vigilância Sanitária de Maceió interditou um food truck na Praça Gogó da Ema devido a condições insalubres. Entre as irregularidades encontradas estavam utensílios enferrujados e alimentos armazenados de forma inadequada, além da falta de certificações necessárias para a operação do estabelecimento.
O chefe da Vigilância Sanitária, Airton Santos, destacou a importância da fiscalização para garantir a saúde da população e a conscientização dos comerciantes sobre normas sanitárias. A ação visa não apenas a proteção dos consumidores, mas também a promoção de práticas responsáveis na comercialização de alimentos, alinhadas à RDC 216/2004 que regulamenta a segurança e a qualidade higiênica.
O food truck foi autuado e agora enfrentará um processo administrativo, que poderá resultar em multas significativas, variando de R$ 180 a R$ 38 mil em caso de reincidência. A Vigilância Sanitária reitera a importância da denúncia de irregularidades, oferecendo canais de comunicação para que a população possa reportar situações que coloquem em risco a saúde pública.