Produtores de vinho da Califórnia e Nova York estão se unindo para reivindicar uvas de assinatura, como Cabernet Franc e Sauvignon Blanc, como forma de destacar suas identidades regionais. Essa estratégia foi anunciada em 2025 e busca atrair consumidores que buscam referências familiares ao explorar novas opções de vinhos. O CEO da Wölffer Estate Vineyard, Max Rohn, destaca que essa abordagem pode facilitar a conexão do consumidor com as regiões vinícolas.
A ideia de estabelecer uvas de assinatura reflete uma tendência crescente entre vinícolas dos Estados Unidos, que agora buscam definir suas identidades e se destacar em um mercado competitivo. O Vale de Livermore, na Califórnia, e as vinícolas de Long Island e Finger Lakes em Nova York estão entre as regiões que adotaram essa estratégia. A medida representa uma mudança significativa, já que as vinícolas anteriormente enfatizavam a diversidade de variedades cultivadas, em vez de se concentrar em uma ou duas principais.
Com o aumento da concorrência e a dificuldade em capturar a atenção dos consumidores, a definição de uvas de assinatura pode ser uma ferramenta poderosa para as regiões vinícolas americanas. A esperança é que, ao estabelecer uma identidade clara, os produtores possam não apenas atrair novos clientes, mas também elevar a qualidade dos vinhos produzidos. À medida que mais regiões consideram essa abordagem, a narrativa sobre o vinho americano pode se transformar, enfatizando a expressão das características únicas de cada localidade.