Os consumidores brasileiros de queijos e bebidas devem se preparar para mudanças significativas nos próximos anos, conforme um novo acordo de livre comércio entre a União Europeia e o Mercosul. Este acordo prevê que nomes tradicionais europeus, como parmesão, gorgonzola e champanhe, serão alvo de proteção, o que pode levar à alteração de suas denominações no mercado brasileiro a partir de 2027.
A medida se insere no capítulo de Propriedade Intelectual do acordo, que estabelece a proteção das Indicações Geográficas (IGs). Cerca de 358 denominações europeias passarão a ser oficialmente protegidas, impedindo o uso de seus nomes para produtos similares que possam confundir os consumidores. Durante os períodos de transição, que poderão variar de cinco a dez anos, produtos afetados terão que ser renomeados e reformulados em seus rótulos.
Apesar das mudanças, bares e restaurantes poderão continuar utilizando os nomes tradicionais nos cardápios, desde que os produtos servidos sejam legítimos ou devidamente importados. Essa flexibilização visa minimizar o impacto sobre o comércio local, ao mesmo tempo que protege as identidades de produtos europeus reconhecidos internacionalmente.