O 2º Concurso de Receitas das Cozinheiras Escolares, realizado em janeiro de 2026, reconheceu 11 equipes da rede estadual de ensino de São Paulo. O tema deste ano foi “Alimentação e Sustentabilidade”, e as receitas vencedoras serão incluídas em um e-book que visa inspirar práticas alimentares nas escolas. A premiação acontecerá em dois eventos, um na capital e outro no interior do estado, destacando a importância do tema na educação alimentar.
Entre as receitas premiadas, destaca-se a criação da Escola Estadual Professora Miryan Leopoldina Caramuru de Castro Monteiro, que apresentou o prato “Raízes do Brasil”, desenvolvido com foco em ingredientes locais e na redução do desperdício. As cozinheiras Lucineia Maria da Cruz Benacci e Sabrina Valério de Oliveira Santana enfatizam a importância de utilizar todos os componentes dos alimentos, promovendo hábitos saudáveis entre os estudantes. Outras escolas, como a Estadual Licinio Carpinelli Professor, também foram reconhecidas por suas receitas inovadoras e sustentáveis.
O concurso não apenas celebra as práticas alimentares sustentáveis, mas também visa incentivar os alunos a adotarem hábitos saudáveis em suas casas. Além das premiações, as cozinheiras participarão de uma aula especial com uma chef renomada, reforçando a importância da educação alimentar. Este evento sublinha o compromisso da rede estadual em promover a sustentabilidade e a saúde na alimentação escolar.