Em 7 de janeiro de 2026, o Brasil foi oficialmente reconhecido como o maior produtor mundial de carne bovina, superando os Estados Unidos, de acordo com as mais recentes estimativas de mercado. A produção brasileira aumentou em centenas de milhares de toneladas, aliviando a pressão sobre o mercado global e ajudando a estabilizar os preços da carne, que têm alcançado níveis recordes em várias regiões.
A produção de carne bovina no Brasil cresceu 4% em 2025, contrariando previsões anteriores de queda. Este aumento é atribuído a uma combinação de fatores, incluindo a alta demanda por exportação, especialmente para países como China e EUA, além de práticas de manejo mais eficientes por parte dos pecuaristas. Técnicas aprimoradas de inseminação e confinamento têm permitido que os produtores aumentem a taxa de prenhez e reduzam o tempo até o abate, potencializando a produtividade do rebanho.
As implicações desse crescimento são significativas, uma vez que o Brasil se posiciona como um player central no mercado global de carne bovina, especialmente em um cenário onde outros grandes produtores estão enfrentando quedas. Se as previsões se confirmarem, o Brasil poderá manter sua liderança na produção, impactando diretamente os preços globais da carne. Analistas observam que essa mudança pode também contribuir para uma maior sustentabilidade na pecuária, ao permitir a expansão da produção sem a necessidade de aumento no número de animais ou na área de pastagem.