A produtividade da cana-de-açúcar no Centro-Sul do Brasil apresentou um leve aumento de 0,7% em novembro de 2025, alcançando 63,3 toneladas por hectare. Essa informação foi divulgada pelo Boletim De Olho na Safra do Centro de Tecnologia Canavieira (CTC), que também indicou uma melhoria na qualidade do produto, com um aumento significativo no Açúcar Total Recuperável (ATR).
Embora o desempenho em novembro tenha sido positivo, o cenário acumulado da safra 2025/26 é preocupante. Entre abril e novembro deste ano, a produtividade média caiu 4,9%, passando de 78,5 toneladas por hectare no ciclo anterior para 74,7 t/ha. O ATR acumulado também registrou uma leve queda de 0,9%, o que sugere desafios para os produtores no restante da safra.
Esses dados têm implicações diretas para o setor sucroalcooleiro, que enfrenta um cenário misto. A leve alta na produtividade em novembro pode oferecer um alívio temporário, mas a retração acumulada aponta para a necessidade de estratégias para melhorar a produção e a qualidade da cana no futuro próximo. O mercado deve continuar monitorando essas tendências para entender melhor os impactos na oferta e nos preços.