Com o período de festas de fim de ano, a intolerância à lactose volta a ser um tema de grande relevância. Uma pesquisa conduzida pela EMS indica que a falta de informação sobre o uso adequado da lactase impacta diretamente a qualidade de vida de muitos indivíduos, especialmente mulheres na faixa dos 40 anos. Os sintomas da intolerância, como dores abdominais e diarreia, são exacerbados pela presença de alimentos tradicionais à base de leite nas ceias.
Pesquisa revela desinformação sobre intolerância à lactose em festas de fim de ano
