A nutricionista Jaqueline Lagares afirma que a desregulação alimentar típica de dezembro não se deve apenas à ceia de Natal, mas à quebra da rotina nas semanas que antecedem as festas. Essa instabilidade ocorre quando horários irregulares e refeições desordenadas afetam a saúde metabólica, resultando em uma sensação de descompasso antes mesmo da celebração. Lagares observa que o comportamento das pessoas em relação à comida muda drasticamente neste período, impactando sua saúde.
De acordo com a especialista, a desregulação não é apenas fisiológica, mas está ligada a um ambiente permissivo, onde a ideia de um “mês liberado” altera a percepção dos limites pessoais. Para mitigar os efeitos negativos, Lagares recomenda uma preparação alimentar que inclua proteínas e fibras antes das festas, o que pode ajudar a estabilizar a energia e a glicemia. Ela enfatiza que o impacto real vem de um acúmulo de eventos festivos sem intervalos, levando a um ciclo de inflamação e cansaço.
Lagares defende que a recuperação após os excessos não deve ser vista como uma penitência, mas como uma reorganização saudável. Ela sugere o retorno a horários regulares e uma dieta equilibrada para evitar a deterioração da saúde. A nutricionista conclui que a falta de uma base alimentar sólida é o verdadeiro desafio durante este período, e não a ceia em si, ressaltando a importância de ter um plano que permita à pessoa retomar seu eixo após os excessos festivos.