O livro “Telma da Babilônia: Receitas com Memória”, da chef Telma Machado, obteve o segundo lugar na categoria mulher-chefe do Gourmand World Cookbook Awards, considerado o principal prêmio global na área de publicações gastronômicas. A premiação, que ocorreu na França, contou com a participação de 930 obras de 175 países, colocando a culinária goiana em destaque internacional.
Essa conquista é resultado de décadas de pesquisa e dedicação da autora à culinária típica de Goiás. A obra combina histórias pessoais e culturais com receitas tradicionais, reunindo um rico acervo que visa preservar e compartilhar a gastronomia do Cerrado. De acordo com Telma, esse prêmio é um marco não apenas para ela, mas para todo o estado, destacando a importância de sua cultura gastronômica.
O reconhecimento conferido ao livro não apenas garante o selo de Best in the World, mas também tende a impulsionar a carreira de Telma e a visibilidade da culinária brasileira no cenário internacional. O Gourmand Awards, criado em 1995, é conhecido como o “Oscar” da gastronomia, promovendo a valorização de projetos que celebram a comida e a bebida em todo o mundo.