Itanagra brilha na Fenagro com queijos de cabra premiados

Rodrigo Fonseca
Tempo: 2 min.

A 34ª edição da Fenagro, realizada em Itanagra, destacou a presença dos queijos de cabra do Capril Margarida e do Capril Florescer, que se tornaram um sucesso absoluto de vendas. Os produtores, Valnei e Carlos Cunha, enfatizaram a importância do selo SIM, que os credencia a comercializar seus produtos em estabelecimentos organizados, e o impacto positivo que isso representa para a agricultura local. Este evento é um marco para a produção artesanal de queijos e contribui para a valorização do trabalho dos agricultores da região.

Durante a feira, Carlos Cunha explicou os benefícios do queijo de cabra, principalmente para pessoas com intolerância à lactose, destacando que o queijo e o leite de cabra possuem menor quantidade de lactose e são menos alergênicos. Ele ressaltou que o leite de cabra, devido à sua composição, é mais fácil de digerir, o que atende à demanda crescente por produtos saudáveis. Essa abordagem atraiu muitos visitantes, que buscam opções alimentares mais saudáveis e sustentáveis.

O prefeito de Itanagra, Marcus Sarmento, também foi mencionado como uma figura chave para o sucesso do estande, garantindo total apoio aos produtores. Os participantes elogiaram a estrutura da Fenagro e a recepção calorosa da equipe organizadora. A feira não só promove a agropecuária local, mas também fortalece a conexão entre produtores e consumidores, mostrando a importância de eventos como este para o desenvolvimento regional.

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