Um estudo conduzido por pesquisadores italianos revelou que o consumo regular de azeite de oliva extravirgem está associado a uma diminuição significativa da gordura abdominal. Com base em dados de 16.273 pessoas, a pesquisa indica que aqueles que utilizam o azeite quase diariamente apresentam melhores indicadores de saúde, incluindo IMC e circunferência da cintura menores.
Os pesquisadores classificaram o consumo de azeite em três categorias e descobriram que aqueles que consomem o produto regularmente têm cinco vezes menos chance de apresentar obesidade abdominal. Além disso, essa associação se manteve mesmo ao considerar outros fatores, como a adesão à dieta mediterrânea, que já é reconhecida por seus benefícios à saúde.
Apesar das descobertas, os autores ressaltam que o estudo possui limitações, como sua natureza transversal, que não permite estabelecer causalidade. Eles recomendam a realização de investigações adicionais para monitorar os efeitos do azeite ao longo do tempo e compreender melhor seu impacto no metabolismo, especialmente em diferentes populações.