Louzier Lessa, uma empreendedora do interior do Rio de Janeiro, iniciou sua trajetória há 36 anos com a Louzieh Doces Finos, uma confeitaria que se destacou no cenário nacional. A marca, que começou modestamente em uma cozinha, atualmente produz cerca de 15 mil doces de alto padrão mensalmente, atendendo a festas e eventos em diversas regiões do Brasil.
O sucesso inicial de Louzier foi impulsionado pela aceitação de seus doces simples em uma sorveteria local, que rapidamente se transformou em um volume significativo de encomendas. O ponto de virada ocorreu com um pedido de dois mil doces para uma festa de 15 anos, que a empreendedora atendeu com excelência. Desde então, a marca ganhou espaço em cidades maiores, como Nova Friburgo e Niterói, alcançando reconhecimento nacional após vencer um concurso em 2010 e participar de eventos renomados.
A pandemia trouxe desafios significativos, obrigando a confeitaria a se adaptar e reinventar seus serviços. A introdução do delivery se tornou um pilar importante para o negócio, permitindo a manutenção da marca durante tempos difíceis. Louzier permanece comprometida com a produção artesanal e a qualidade, acreditando que a excelência é fundamental para o futuro sustentado de sua empresa.