O 5º Concurso de Qualidade do Mel, realizado durante a Fenagro 2025, premiou os melhores méis da Bahia, avaliando a produção de 40 apicultores baianos. Este evento, promovido pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri) em parceria com o CETAB, busca transformar a excelência técnica em um diferencial competitivo. O secretário da Agricultura, Pablo Barrozo, destacou a importância do concurso para agregar valor ao produto e fortalecer a cadeia apícola do estado.
Os participantes, incluindo agricultores familiares e cooperativas, submeteram seus méis a rigorosas análises que consideraram fatores físico-químicos e características sensoriais. Na categoria Apis, o primeiro lugar foi conquistado pelo Apiário Favo de Ouro, enquanto na categoria Melipona, a Escola Emiliano Zapata foi a vencedora. As avaliações foram conduzidas por técnicos do CETAB, que garantiram a credibilidade do concurso através de laboratórios especializados.
A repetição de bons resultados reforça a tradição e a qualidade do mel baiano, com vencedores como o Apiário Favo de Ouro, que tem uma história de 80 anos. O prêmio não apenas valoriza o mel da região, mas também evidencia a importância do setor para a economia local. Com a crescente valorização do produto, o concurso promete impactar positivamente a apicultura na Bahia nos próximos anos.