A Starbucks anunciou, na segunda-feira, 3 de novembro de 2025, a formação de uma joint venture com a empresa de investimentos Boyu Capital, que adquirirá 60% das operações da rede na China por US$ 4 bilhões. A Starbucks continuará a deter 40% da joint venture e licenciará sua marca para a operação. Essa parceria destaca a importância da China, o segundo maior mercado da Starbucks fora dos EUA, onde a empresa possui cerca de 8 mil lojas.
Apesar de sua longa história na China, onde está presente há quase 30 anos, a Starbucks tem enfrentado dificuldades nos últimos anos, com vendas em queda e crescente concorrência de startups locais, como a Luckin Coffee. O acordo com a Boyu Capital visa fortalecer a presença da Starbucks no mercado, especialmente em cidades menores, onde a empresa busca expandir. O CEO da Starbucks, Brian Niccol, acredita que essa parceria ajudará a alcançar a meta de 20 mil lojas na China.
Com a sede da Starbucks na China permanecendo em Xangai, a Boyu Capital, fundada em 2011, possui escritórios em várias cidades chinesas e em Singapura. As empresas planejam concluir o acordo até o segundo trimestre do ano fiscal de 2026. A colaboração promete trazer inovações locais e reforçar a conexão da Starbucks com os consumidores chineses, em um cenário de crescente competição no setor de café.