A Mixue Ice Cream and Tea, marca chinesa, agora lidera o setor de fast food, superando McDonald’s e Starbucks em número de lojas. Com 45 mil unidades espalhadas pela Ásia e Oceania, a rede se destacou por sua oferta de produtos acessíveis e inovadores. Fundada em 1997, a empresa recentemente abriu capital, arrecadando mais de US$ 400 milhões, o que elevou seu valor de mercado para mais de US$ 10 bilhões.
O modelo de franquias foi crucial para a rápida expansão da Mixue, que oferece um cardápio simples, incluindo bebidas e sorvetes a preços competitivos. Especialistas indicam que sua estratégia de preços baixos e o apelo do bubble tea podem garantir uma entrada bem-sucedida em mercados saturados, como os dos Estados Unidos e Europa. A empresa já planeja essa expansão nos próximos anos, aumentando ainda mais sua presença global.
Com a Mixue liderando o setor, a dinâmica do mercado de fast food pode mudar significativamente. O sucesso da rede pode pressionar outras marcas a adaptarem suas estratégias, especialmente em relação aos preços e à inovação de produtos. Assim, a trajetória da Mixue pode ser um indicativo de novas tendências no setor, refletindo a crescente demanda por opções mais acessíveis e diversificadas.