O Governo do Estado de São Paulo lançou na segunda-feira (10) a Carreta do Cozinhalimento, em Cajamar, com o objetivo de capacitar 5 mil pequenos e microempreendedores até o final de 2026. Com um investimento de R$ 3,3 milhões, a iniciativa é conduzida pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento e oferece treinamentos gratuitos em diversas regiões do estado.
A carreta começará sua jornada em 2025, promovendo oficinas de panetones e ceias natalinas, alcançando cerca de 500 pessoas. O projeto visa não apenas o treinamento, mas também estimular o empreendedorismo e gerar renda extra para as famílias, especialmente em época de festividades. Segundo o secretário de Agricultura e Abastecimento, a iniciativa transforma conhecimento em oportunidade, valorizando o trabalho dos participantes.
Com a Carreta do Cozinhalimento, o governo paulista amplia o alcance do programa já consolidado, que até hoje conta com 258 cozinhas fixas em todo o estado. A nova versão itinerante levará a capacitação a municípios sem unidades físicas, reforçando o compromisso com a formação técnica e a geração de renda, tanto no campo quanto na cidade.