Entre janeiro e outubro de 2025, as exportações de carne bovina do Mato Grosso para a Ásia registraram um aumento significativo de 39,4%, alcançando 458 mil toneladas. Este crescimento reafirma a posição do estado como líder nas exportações de carne bovina do Brasil, respondendo por 60,6% do total enviado ao exterior. A China se destaca como o maior destino, com um salto nas compras de 284,1 mil para 413,6 mil toneladas ao longo do ano.
Além da China, a Indonésia também apresentou um crescimento notável, passando de 250 toneladas para 3,1 mil toneladas em importações, refletindo uma estratégia de diversificação de fornecedores. A ampliação dos mercados asiáticos é impulsionada pela busca por carnes com rastreabilidade e segurança alimentar. O diretor do Instituto Mato-grossense da Carne ressaltou a importância da qualidade e da sustentabilidade dos produtos brasileiros para atender essa demanda crescente.
Esse aumento nas exportações pode trazer desdobramentos positivos para a economia local, gerando mais empregos e receitas para o setor agropecuário. À medida que a Ásia continua a ser um motor de crescimento para as exportações de carne bovina, Mato Grosso se posiciona estrategicamente para atender às exigências desse mercado, que busca produtos de alta qualidade e com certificação ambiental.
