A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou, no Diário Oficial da União, o recolhimento de um lote do vinagre de maçã da marca Castelo, acompanhado da proibição de sua comercialização e consumo. O alerta foi emitido após a detecção de níveis excessivos de dióxido de enxofre em análises realizadas pelo Laboratório Central de Saúde Pública.
O lote em questão, identificado como 12M2, continha 340,65 mg/L da substância, que não estava informada no rótulo do produto, configurando uma infração às normas vigentes. A Anvisa ressaltou que a ausência dessa informação pode representar riscos à saúde, principalmente para pessoas alérgicas ou sensíveis ao composto químico.
A marca Castelo garantiu que está cooperando com as autoridades e tomando as medidas necessárias para resolver a situação. A empresa também orienta os consumidores a entrarem em contato com seu serviço de atendimento caso possuam o produto afetado, reforçando seu compromisso com a qualidade e segurança alimentar ao longo de sua história de 120 anos.