Os preços das hortaliças mais consumidas no Brasil, como alface, batata e cebola, apresentaram queda significativa em setembro, de acordo com o relatório da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgado no dia 21. A alface teve a maior redução, de 16,01%, explicada pela boa oferta da folhosa nos principais mercados atacadistas do país.
Além da alface, a cebola também manteve uma trajetória de queda nos preços, com uma retração de 14,8% em relação ao mês anterior. A batata e a cenoura seguiram a mesma tendência de baixa, enquanto o tomate apresentou um comportamento misto, com desvalorizações em algumas regiões e valorizações em outras. Esse cenário de preços em queda é resultado de uma oferta abundante, especialmente nas Centrais de Abastecimento (Ceasas).
As implicações dessa redução de preços podem ser significativas, impactando a inflação e a economia local. O relatório da Conab sugere que a queda na oferta de alguns produtos, como a cenoura, pode provocar aumentos na demanda por produtos de outras regiões, intensificando a pressão sobre os preços. Assim, o mercado deve monitorar essas oscilações para entender melhor as dinâmicas de oferta e demanda nos próximos meses.