A soja tem se consolidado como a principal cultura agrícola em Santa Catarina, superando áreas tradicionalmente ocupadas pelo milho-grão. Segundo um estudo da Epagri/Cepa, entre 2014 e 2024, a área dedicada à soja cresceu de 45% para 55% do total cultivado, refletindo uma mudança significativa na dinâmica das lavouras catarinenses. Essa transformação é impulsionada pela crescente demanda internacional e por custos de produção mais competitivos em comparação ao milho.
O aumento da área cultivada com soja, que se expandiu em 289 mil hectares, é acompanhado por uma diminuição na produção de milho e feijão, que enfrentam desafios como pragas e altos custos. A resiliência da soja em períodos de estiagem também tem incentivado os produtores a migrar para essa cultura. Além disso, o trigo tem se destacado, beneficiado por programas estaduais que incentivam sua produção.
As implicações dessa mudança são profundas, pois a redução da área destinada ao milho pode aumentar a dependência de Santa Catarina em relação a grãos de outros estados e até mesmo importações. A Epagri/Cepa destaca que o monitoramento das safras é crucial para orientar investimentos em infraestrutura e políticas públicas que sustentem o setor agropecuário local, garantindo sua competitividade e resiliência frente às mudanças de mercado.
