A couve-flor, muitas vezes relegada a um papel coadjuvante nas refeições, pode brilhar como estrela principal com a receita certa. Inspirada em um prato típico das Filipinas, que originalmente utiliza frango, esta versão vegetariana promete encantar paladares e trazer novos sabores à mesa. Ao aplicar técnicas de preparo adequadas, a couve-flor se transforma em uma opção deliciosa e nutritiva, ideal para quem busca alternativas saudáveis na culinária.