O pastel de ovo foi reconhecido como patrimônio cultural de Marília, São Paulo, pelo Conselho Municipal de Turismo (Comtur), em uma cerimônia realizada no dia 17 de setembro. Criado em 1970 na Pastelaria Hirata, o prato é uma combinação de ovo, carne bovina moída e azeitona, e se destaca pelo seu formato arredondado. A certificação, que também abrange outros pratos típicos da cidade, busca valorizar a memória cultural e afetiva do município, promovendo a preservação das tradições locais.