A nêspera, originária da Eriobotrya japonica e ainda pouco conhecida no Brasil, destaca-se por suas propriedades antioxidantes que podem beneficiar a saúde do fígado. Com uma casca fina e aveludada, essa fruta apresenta coloração que varia do amarelo ao vermelho, sendo rica em vitaminas e minerais, como vitamina A, cálcio e magnésio, além de ter poucas calorias. Estudos apontam que a presença de betacaroteno e outros antioxidantes na nêspera pode ajudar a proteger as células hepáticas contra o estresse oxidativo causado pelos radicais livres, embora mais investigações sejam necessárias para validar esses achados.
Nêspera: a fruta antioxidante que pode proteger o fígado
