Henrique Fogaça, um dos chefs mais renomados do Brasil, afirma que a cozinha é uma escola de vida repleta de lições valiosas. Em entrevista ao Metrópoles, ele ressalta a importância de manter a calma sob pressão e encontrar soluções rápidas para imprevistos, habilidades que considera essenciais em sua trajetória profissional e pessoal. Fogaça participará do Metrópoles Talks no dia 28 de outubro, onde compartilhará suas experiências e abordará a importância do equilíbrio em vez da busca pela perfeição.