O Governo de Goiás, por meio da Secretaria de Estado da Educação (Seduc), iniciou nesta quarta-feira, 10 de setembro, em Caldas Novas, a segunda fase do Concurso Sabores da Escola. Esta etapa reúne 40 duplas de merendeiros de cinco polos regionais, que competem por uma vaga na grande final marcada para 30 de outubro, em Goiânia. Nesta edição, o concurso recebeu 381 receitas inscritas por profissionais que atuam nas escolas públicas estaduais. Em cada polo, apenas uma receita será classificada para a etapa decisiva, que acontecerá no Centro de Eventos Ipê, em comemoração ao Dia da Merendeira.
A primeira disputa ocorre em Caldas Novas, pelo Polo 4, com a participação das regionais de Aparecida de Goiânia, Catalão, Goiânia, Goiatuba, Morrinhos, Palmeiras de Goiás, Piracanjuba e Pires do Rio. As próximas etapas ocorrerão nos dias 18 e 23 de setembro para os Polos 2 e 1, respectivamente, e no dia 24 para o Polo 5. A última vaga será definida em 25 de setembro pelo Polo 3. O júri da final será composto por estudantes, representantes da administração pública e dois chefs de cozinha, que avaliarão as receitas conforme as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Criado para reconhecer o trabalho das merendeiras da rede estadual, o concurso também incentiva a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis entre os estudantes. A ação integra as políticas do Governo de Goiás para a alimentação escolar, considerada prioridade pela atual gestão. Em junho deste ano, o Estado realizou o segundo reajuste nos repasses destinados à merenda, totalizando R$ 235,7 milhões, visando garantir cardápios mais nutritivos e suprir a defasagem dos recursos federais.
