Um estudo da Liverpool John Moores University, publicado no Journal of Applied Physiology, revela que a baixa ingestão de água está ligada a um aumento significativo na reatividade do cortisol ao estresse. Indivíduos que consomem menos de 1,5 litro de líquidos por dia apresentam uma resposta hormonal ao estresse mais de 50% maior do que aqueles que atendem às recomendações diárias de ingestão de água, que são de 2 litros para mulheres e 2,5 para homens.
O professor Neil Walsh, líder do estudo, destaca que o cortisol é o principal hormônio do estresse e sua reatividade exagerada está associada a um maior risco de doenças cardíacas, diabetes e depressão. A pesquisa envolveu jovens adultos saudáveis divididos em dois grupos: um com baixo consumo de líquidos e outro com alto consumo. Durante uma semana, os participantes mantiveram seus hábitos habituais e foram submetidos ao Teste de Estresse Social de Trier, que simula situações estressantes do cotidiano.
Os resultados mostraram que, embora ambos os grupos se sentissem igualmente ansiosos, apenas o grupo com baixo consumo de líquidos apresentou um aumento significativo no cortisol salivar em resposta ao teste. Essa descoberta sugere que a hidratação adequada pode ser uma estratégia eficaz para mitigar os efeitos negativos do estresse e prevenir problemas de saúde a longo prazo, destacando a importância de manter uma boa ingestão de água em momentos de pressão.
