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Portal de notícias Brasil em Folhas > Blog > Últimas notícias > Especialistas alertam sobre riscos de câncer em alimentos tostados
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Especialistas alertam sobre riscos de câncer em alimentos tostados

Fernando Alcântara Mendonça
Última atualização: 1 de setembro de 2025 13:06
Fernando Alcântara Mendonça
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Tempo: 1 min.
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Especialistas em saúde pública alertam para os riscos associados ao consumo de alimentos tostados, como bifes selados e hambúrgueres grelhados. Embora esses pratos sejam amplamente apreciados, a formação de substâncias químicas durante o cozimento em altas temperaturas pode aumentar o risco de câncer. A moderação no consumo desses alimentos é fundamental para minimizar os potenciais danos à saúde. A conscientização sobre esses riscos pode incentivar mudanças nos hábitos alimentares e na forma como os alimentos são preparados, promovendo uma alimentação mais saudável.

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