Um especialista em café analisou diversas opções de café torrado disponíveis em supermercados, revelando que muitos produtos costumam decepcionar os consumidores devido ao seu sabor envelhecido e notas desagradáveis de borracha e cinzas queimadas. No entanto, algumas marcas se destacaram positivamente, especialmente aquelas que oferecem grãos frescos e moídos adequadamente para diferentes métodos de preparo, como cafeteiras e moka pots. A análise levou em conta fatores como sabor, origem, sustentabilidade e valor, enfatizando a relevância de certificações como Fairtrade e orgânico na produção de café, que carrega um peso social e ambiental significativo.
Especialista avalia cafés de supermercado: os melhores e piores
