A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater) do Pará lançou uma cartilha gratuita que apresenta mais de 10 receitas com abóbora. O material, acessível ao público, ensina a preparar uma variedade de pratos, incluindo bolos, pudins, pães e cremes, destacando a versatilidade desse ingrediente na culinária. Essa iniciativa não apenas promove o cultivo da abóbora, mas também busca incentivar o consumo consciente e a valorização da gastronomia local, contribuindo para a educação alimentar da população.
Emater do Pará disponibiliza cartilha com receitas de abóbora
