A comunidade rural de Chã de Jardim, situada a sete quilômetros do centro de Areia, na Paraíba, emergiu como um vibrante polo gastronômico, alcançando um faturamento anual de R$ 1 milhão. Sob a liderança de Luciana Balbino, formada em História, a localidade se reinventou como um destino turístico que valoriza a experiência gastronômica e a produção local. Com um investimento inicial modesto, o restaurante da comunidade agora atrai até 1,5 mil clientes nos fins de semana durante a alta temporada, oferecendo pratos típicos preparados com ingredientes adquiridos exclusivamente de produtores locais.
O projeto começou com a criação de uma associação que reuniu jovens da comunidade e promoveu capacitações em turismo e gastronomia. Além do restaurante, surgiram outros empreendimentos, como uma pousada e pequenas lojas administradas por microempreendedores locais. A demanda por hospedagem levou à abertura da pousada, que já fatura R$ 300 mil por ano e se destaca pelo conceito de glamping. Luciana enfatiza que o sucesso está em oferecer experiências únicas e valorizar as raízes culturais da região.
Com um ecossistema de negócios interligados e crescente, Chã de Jardim se consolidou como um destino turístico e cultural no interior da Paraíba. A transformação econômica e social é palpável, com crianças da comunidade sonhando em trabalhar no restaurante ou abrir seus próprios negócios. Luciana acredita que o empreendedorismo pode ser uma ferramenta poderosa para a mudança, mostrando que é possível prosperar em locais remotos sem abrir mão das tradições e da identidade local.
